Come preparare il konjac con anatra

Come preparare il konjac con anatra

Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti caldi e i contenuti caldi sull'intera rete si sono concentrati principalmente su cibo, alimentazione sana e cucina cotta per la casa. Tra questi, Konjac che bruciava anatre ha attirato un'attenzione diffusa come un piatto che combina nutrizione e gusto. Questo articolo introdurrà in dettaglio come creare Konjac per Duck e fornire dati strutturati pertinenti per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.

1. Preparazione degli ingredienti

Per fare anatra e konjac, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

2. Passaggi di produzione

1.Gestire gli ingredienti alimentari: Lavare l'anatra e tagliarla in piccoli pezzi; Tagliare il konjac in strisce, sbiancarlo in acqua bollente per 2 minuti, quindi rimuoverlo e mettere da parte; Tagliare lo zenzero e tagliare l'aglio.

2.Sbollire e rimuovere l'odore di pesce: Metti i pezzi di anatra in acqua bollente, aggiungi il vino di cottura e qualche fette di zenzero, sbollenda per 3 minuti, rimuovilo e scolaggio l'acqua.

3.Cubi di anatra fritti: Versare l'olio in una padella calda, aggiungere lo zenzero a fette, gli spicchi di aglio e il peperoncino essiccato per friggere, aggiungere cubetti di anatra e friggere fino a quando la superficie è leggermente gialla.

4.Stagionato e umido: Aggiungere la salsa di soia leggera, la salsa di soia scura, lo zucchero e il sale, friggere uniformemente, versare una quantità adeguata di acqua, portare a ebollizione a fuoco alto e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

5.Aggiungi Konjac: Metti il ​​konjac sbiancato nella pentola e continua a cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando la zuppa è più spessa.

Iii. Valore nutrizionale

Duck Konjac non è solo delizioso, ma ha anche un ricco valore nutrizionale:

4. Suggerimenti

1. Il konjac sbiancante può rimuovere il suo odore alcalino unico e migliorare il gusto.

2. Aggiungere il vino di cottura e lo zenzero quando sbiancano i pezzi di anatra possono effettivamente rimuovere l'odore di pesce.

3. Il calore non dovrebbe essere troppo grande quando si stufano per evitare che la carne di anatra diventasse legna da ardere.

4. Se ti piace il gusto piccante, puoi aumentare la quantità di peperoncino secco o aggiungere una quantità adeguata di salsa di peperoncino.

5. Riepilogo

Duck Konjac è un piatto cotto in casa semplice e facile da apprendere e adatto a tutta la famiglia. Attraverso i passaggi dettagliati e i dati strutturati di questo articolo, credo che tu abbia imparato il metodo per realizzare questo piatto. Perché non provarlo durante il fine settimana e portare un pasto delizioso alla tua famiglia!